cpfitalia forum

Io da un po' di tempo uso un affilacoltelli al tungsteno, due pezzetti di acciaio duro messi a 'V' su cui passare il filo, non affila a rasoio ma è veloce e pratico. Ovviamente affilare con la pietra è meglio... venivano cose discrete anche con lo scotch brite su mola.

Budda tieniti pronto perchè avrò da chiederti un sacco di cose
sui materiali e sulle tecniche per meglio affilare i coltelli che mi
arriveranno...



Con gran dispiacere non vedo più in giro gli arrotini di una volta...

sempre a disposizione.

x3

ciao.

che cosa mi consigliate per mantenere affilato il mio helle harmoni plus?

http://www.google.it/imgres?imgurl=http ... Q&dur=4086

potrebbe andare bene il metodo con pasta abrasiva se fatto spesso?

grazie, ciao

p.s. da quando ho provato i Rockstead tutti gli altri mi sembrano giocattoli

Renus ha scritto:ciao.

che cosa mi consigliate per mantenere affilato il mio helle harmoni plus?

http://www.google.it/imgres?imgurl=http ... Q&dur=4086

potrebbe andare bene il metodo con pasta abrasiva se fatto spesso?

grazie, ciao

p.s. da quando ho provato i Rockstead tutti gli altri mi sembrano giocattoli

Mi autoquoto

Renus ha scritto:

Renus ha scritto:ciao.

che cosa mi consigliate per mantenere affilato il mio helle harmoni plus?

http://www.google.it/imgres?imgurl=http ... Q&dur=4086

potrebbe andare bene il metodo con pasta abrasiva se fatto spesso?

grazie, ciao

p.s. da quando ho provato i Rockstead tutti gli altri mi sembrano giocattoli

Mi autoquoto

Si, stroppare è un ottimo metodo per tenere il filo in ordine. Anzi, il mio preferito: filo tagliente, durevole, bello a vedersi e in fin dei conti è una tecnica "poco abrasiva".
Solo, ricorda che dopo un po' dovrai passare il coltello a pietra/diamantata se hai intenzione di mantenere il bisello scandi. A meno che non stroppi sempre a scandi, lucidando però tutto il bisello.

allora, andiamo per ordine: per mantenere il profilo originario del coltello devo stroppare tutto il bisello, altrimenti rischio di modificarlo e poi dovrei ripassarlo a pietra.....ok
per il discorso lucido non è un problema....considerate che il coltello originariamente era finito a specchio.....ora è più sul satinato e la scritta " Helle - Armoni Plus " non si legge quasi più

Renus ha scritto:allora, andiamo per ordine: per mantenere il profilo originario del coltello devo stroppare tutto il bisello, altrimenti rischio di modificarlo e poi dovrei ripassarlo a pietra.....ok
per il discorso lucido non è un problema....considerate che il coltello originariamente era finito a specchio.....ora è più sul satinato e la scritta " Helle - Armoni Plus " non si legge quasi più

Esatto, stroppa direttamente a scandi!