Aiuto sono impedito con l'affilatore

[few218]

Ho acquistato un Lansky BladeMedic per affilare i coltelli, premetto che sono impedito ad affilare e mi sono convinto grazie anche a questo video che è un operazione facile!!! Premetto che ho cercato di imitare i movimenti del tizio del video ma i risultati non sono neanche minimamente paragonabili!!!

Il coltello utilizzato è fatto di acciaio 420!!!

ho utilizzato il carbide, poi ceramic e poi l'asticella diamantata!!!! il coltello non taglia, l'affilatura precedente era migliore, dove posso aver sbagliato???

[Budda]

Modifica il titolo della discussione con uno meno generico.

se guardi le pietre (con cui si sono affilati gli utensili per migliaia di anni), vedi che hanno un modo d'uso completamente differente. gli aggeggi di quel tipo servono più per ripristinare il filo che riaffilare un coltello che ha perso il filo.

[few218]

Modifica il titolo della discussione con uno meno generico.

se guardi le pietre (con cui si sono affilati gli utensili per migliaia di anni), vedi che hanno un modo d'uso completamente differente. gli aggeggi di quel tipo servono più per ripristinare il filo che riaffilare un coltello che ha perso il filo.

titolo modificato, il coltello che ho tentato di affilare possedeva il filo, dopo il trattamento l'affilatura è peggiorata

[Budda]

che coltello è? cosa provi a tagliare? quante passate fai?
la diamantata passala per seconda, la ceramica per ultima

non mi aspetterei grandi risultati, dai video che ho visto si tratta di ridare un filo a cose che proprio non tagliano più.

[few218]

Un coltello della United cutlery, non credo sia di pessima fattura ma non ci metterei la mano sul fuoco!! Comunque ci sono stato un ora a provare a far tornare il filo come in origine ma non ci sono riuscito, ho provato a fare il taglio della carta come test

[Budda]

quegli aggeggi non mi sono mai piaciuti, ci ho sbattuto la testa un sacco di volte anche io in passato per poi decidermi a imparare ad affilare a mano.

[few218]

A sto punto mi vien da pensare che i video alla fine sono finti

[cyberescudo]

Per effettuare un taglio della carta pulito senza sbavature è consigliabile eseguire dopo l'affilatura lo stropping.

[few218]

il fatto è che prima la carta veniva "morsa", ora non viene neanche intaccata!!!!
ora volendo riportare il coltello al taglio originario dite che con la Fallkniven DC4 ce la posso fare?
Per la pelle di coramella per lo stropping dite che è meglio acquistare la pelle o costruirla per conto mio?

[cyberescudo]

Quindi è proprio un problema di affilatura.
Se la lama non è eccessivamente lunga puoi usare la dc4, fai attenzione all'angolo che si crea tra il filo e la pietra in modo che durante la procedura rimanga invariato.
Per lo stropping puoi usare anche del cuoio o carta vetrata ad alta grana.
Comunque ascolta i consigli di Budda a riguardo